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Japanisch kochen zu Hause?

Washoku

Bei einem Streifzug ist mir neulich ein wunderbares Kochbuch in die Hände gefallen.

Washoku / Japanisch kochen zu Hause von Kimiko Barber.

Das Buch enthält einen kurzen Abriss über die japanische Küchengeschichte, natürlich Rezepte, Kurzerklärungen über die wichtigsten Küchenutensilien und Gewürze sowie eine Anleitung über die Zubereitung von Tee.

Kurzum: Ich liebe dieses Buch.

Deshalb gebe ich es als meinen persönlichen Tipp weiter.

Washoku Rezension

Interesse am japanisch (zusammen) kochen? Gerne! Für Tipps und Tricks stehen uns sicher auch sehr gerne unsere japanischen Yoginis zur Seite 🙂

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